Une suggestion serait de réactiver le terme “lettrure”, que l’on trouve dans des textes des XIIe et XIIIe siècles. Il a été employé récemment par quelques chercheurs, par exemple Emmanuël Souchier :

« Souchier cite Maud Sissung – traductrice de ABC : l’alphabétisation de l’esprit populaire de Ivan Illich & Sanders – pour expliciter la réactualisation du terme lettrure : « “la langue française ne possède pas d’équivalent du mot anglais litteracy, qui désigne la capacité de lire et d’écrire”. Elle précise toutefois que le français a possédé un mot pour désigner cette capacité, “la lettrure, terme que l’on rencontre dans des textes du XIIe et XIIIe siècles” » (Souchier, 2003. note 18). »
(Mention reprise de mon mémoire de DEA, Autour du cyberespace p.80, en téléchargement ici: http://ow.ly/oPFn)

Nous pourrions alors parler de lettrure informationnelle… ce qui n’est pas pire que l’expression originale