Quant à la sélection/fabrication de bactéries, l’approche “évolution dirigée” consistant à sélectionner les mutants intéressants, mais non sélectionnés (on pense d’ailleurs à l’évolution dirigée provoquée par l’utilisation des antibiotiques…) et une “astuce” pour éviter leur prolifération, consistant à les rendre dépendantes d’une substance n’existant pas dans la nature :

http://www-dsv.cea.fr/dsv/la-dsv/toute-l-actualite/en-direct-des-labos/a-c-g-evolution-chimique-d-un-genome-bacterien