L’augmentation du phénomène allergique est renforcé par la pollution, explique le

docteur Pierrick Hordé, dans son livre Le Livre noir des allergies. Dans une interview pour Le Monde, il souligne que l’organisation mondiale de la santé ­prévoit que la moitié de la population ­occidentale sera victime d’allergies de toutes natures (respiratoires, alimentaires, professionnelles…) en 2050. L’allergie, la nouvelle épidémie ?